校学联举办2005年学生烹饪大赛总决赛

　　5月14日上午，由校学生联合会主办的2005年学生烹饪大赛总决赛在我校第一食堂顺利举行。校党委副书记、副校长黄良乙、校团委副书记杨海、校团委副书记、学联秘书长詹少斌光临大赛现场。

　　国以民为本、民以食为天，中国的饮食文化源远流长。为丰富大学生的课余文化生活，体验烹饪技术操作的技巧，增强学生的动手能力，了解中华饮食文化的知识，展现当代大学生的风采，校学联特举办了本次烹饪大赛，为同学们提供了一个亲自烹制菜肴的实践机会。
    　大赛以系为单位选送代表参加，共有13支代表队参加了总决赛。比赛内容为：（1）指定菜；（2）知识问答；（3）自选菜。指定菜为烹制鱼，主持人宣布比赛开始，选手们纷纷开火起灶，各显其能。有的专心于鱼的烹制，有的开始根据菜的造型制作拼盘的花样，选手们忙而不乱，彼此之间配合默契。伴随着清脆悦耳的油炸声和锅铲的碰撞声，一阵阵诱人的鱼香开始在比赛现场弥漫开来，令人馋涎欲滴。普普通通的一条罗非鱼，经过选手们的巧手烹制以后，变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。在知识问答环节，选手们俨然一个个从美食家变成了营养专家。不管是天南海北菜肴的特点，还是营养搭配的问题，全都难不倒他们。比赛在自选菜部分达到了高潮，选手们八仙过海各显神通，精彩的表现给在场的观众和评委留下了深刻的印象。

最后经过激烈角逐，评出团体一等奖：数学系；二等奖：体育系、艺术系；三等奖：政法系、中文系、初教系。金厨奖：陈春（政法系）；银厨奖：浦科研（艺术系）；铜厨奖：孙明玉（数学系）。
    　这次比赛为加强学生与饮食服务中心的沟通提供了一个机会，也使学生们对后勤饮食服务的工作有了进一步了解。同学们参与的热情很高，希望这样的活动以后能延续下去，越办越好。